青海壹名苏商贸有限公司

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    青海壹名苏商贸有限公司(一名蘇)是青海绿海通洲农业科技开发有限公司和云南垅田农业科技开发有限公司旗下的自主餐饮品牌,主体企业系两家集高原马铃薯种植、农业高新技术研究、仓储、生产、销售为一体的农业精深加工企业,共年产4.5万吨薯条,加工出来的薯条直接从生产线供应至消费者手中,安全快捷,且原料精选自海拔3000米的高原无污染马铃薯,采用荷兰进口设备加工而成,保证零污染,零添加,其鲜美的味道、酥脆的口感及产供销一体化的供应模式,为广大消费者品尝到高原特色马铃薯美食提供了便利,在创造更多就业岗位的同时,将高原特色马铃薯产品推向了全国。

2015年,公司与中石油、中石化达成销售战略意向,即依托加油站搭建以马铃薯薯条等系列产品为主的中西式便利快餐店;已在全国铺设了17家连锁店;计划到2017年,该形式的便利快餐店将布及全国各省市大、中、小型加油站;届时,以“一名蘇”为商标的青海省自有马铃薯薯条品牌的便利快餐店约达到550家;此外,公司形象店即将在夏都西宁落成。

  公司倾心打造至高品味的美食场所,创立特色餐饮品牌,将快餐与当地特色餐饮相结合,形成独特的模式,满足不同消费群体的不同需求。“一名蘇”有专业的团队,个性化的装修、极显人性化的亲和服务。店内拥有各种口味的薯条、冷热饮、冰淇淋、咖啡,及经典早餐等多项餐饮服务。公司力求以先进规范的管理、优秀的菜肴出品质量保证体系而享誉国内外餐饮品牌。公司未来发展方向是不断吸收和借鉴世界上先进经营方式、管理方法,努力实现企业管理与国际接轨。


美食知识

土豆的功效与作用

土豆有补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤的作用。


土豆的营养价值

从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感。


土豆的食用方法

1.不吃发芽的土豆,已经长芽的土豆禁止食用,大量食用会引起急性中毒。

2.去皮挖眼,吃土豆一定要去皮,有芽眼的部分应挖去,土豆皮中含有生物碱,大量食用会有恶心,腹泻等现象。土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。

3.冷水浸泡,削皮后的土豆不能马上烧煮,应浸在凉水中,以免氧化发黑,但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

4.要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

6.土豆一煮就烂,即使带皮煮也难保持完整。




美食菜谱
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清香土豆泥做法:

1.食材表:• 土豆• 黄瓜• 胡萝卜• 洋葱• 多春鱼籽• 美奶滋• 黄油• 盐

2.土豆不用去皮,切大块,黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用;黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些,这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。

3.在沸水中放适量盐,煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透,取出后去皮。将去皮的土豆块放回锅内,最小火加热,用potato masher反复挤压至细腻顺滑。随后放入黄油继续挤压。

4.将土豆泥取出放入搅拌碗中,趁热撒上洋葱碎(尽可能切碎一些,更加容易入味)并充分搅拌,搅拌的途中加入适量美奶滋。

5.随后放入黄瓜片和胡萝卜片,继续搅拌,最后放入鱼籽,缓慢搅拌。稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。